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咸长梗白菜的做法是什么?,咸白菜的家常做法

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这篇文章主要介绍了咸白菜的做法大全家常,具有一定借鉴价值,需要的朋友可以参考下。希望大家阅读完这篇文章后大有收获,下面让小编带着大家一起了解一下。

咸长梗白菜的做法是什么?,咸白菜的家常做法

1、将白菜梗子洗净晾干水分,并将白菜切细。

2、放进腌酸辣椒的坛子里。或者放在干净的袋子里,倒入适量的盐拌匀,倒入烧开的开水,扎紧口袋。

3、第二末,盛出切块,撒上辣椒面,撒上鸡精抛匀即成。

1.苏叶洗净滤干水分,一片一片码整齐,最好把叶柄去掉。

2.准备葱花、姜蒜末,加辣椒粉、白糖、盐,加淡盐酱油拌匀。如果家里有鱼露,也可以放1勺鱼露

3.在无油无水的密封盒底部抹上酱料,戴上一次性手套,取洗干净滤干水的苏子叶,用叶脉明显的一面,蘸上酱料,码在密封盒里。

4.叶柄对齐,依次码在密封盒里,直到码完所有苏叶,把剩下的酱料均匀抹在面上,放冰箱冷藏3天就可以吃了。

大白菜1个、梨1个、苹果1个、红椒1个

姜15克、白砂糖3克、蒜2瓣、盐5克、鸡粉3克、白酒3克、辣椒面3克

1、准备黄心大白菜姜丝,梨,苹果,红椒,蒜。

3、倒入红椒,姜丝,蒜,白砂糖,盐,鸡粉,白酒,韩式辣椒面,搅拌均匀。

8、一层辣椒一层白菜,放入梨片。

9、装完后,裹上保鲜膜,48小时取出即可。

1、准备材料:泡菜坛子一个,莲花白1个,老姜1块,干辣椒少许,大蒜几瓣,冰糖一小把,凉白开适量,白醋少许,盐少许。

2、莲花白洗净,放入盐水中浸泡一晚上,第二天取出,挤干水分备用。

3、然后在冷水里放入一些干辣椒,适量的盐,然后把水烧开。

4、水量在坛子容量的10%-20%左右,不要太多。盐比平时做菜时多放一点,感觉很咸即止。花椒放大约20到30粒左右,尽量多放些,那样可以泡出很香的泡菜。

5、待水完全冷却后,灌入坛子内,然后加一两酒(大坛子可以适当多加)。

6、最后放入前面准备好的莲花白,然后放干辣椒、白醋、老姜可多放些,增加菜的味道。大蒜几瓣,冰糖一小把,最后做完密封1周即可食用。

1、大头菜五颗,剥去外边的老把大头菜从中间切开清洗干净把大头菜用盐先腌一遍,再把腌好的大头菜码放在小缸或容器内码放一层,撒些盐然后要压实,上面再压上重物。

2、放入清水,水要没过大头菜,然后把容器上面盖上一个塑料布密封好。夏天20天左右,既能腌好食用。

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